1ére semaine de récolte, 1ére cuve, arbres et variétés triées sur le volet : rendement faible et jus de très haute qualité.
Variétés : Picholine (85%) Aglandau, Négrette, Bouteillan
Typicité : Très Ardente, piquante
Arômes nez : verdure, plan de tomate
Arômes bouche : verdure, pomme, vanille
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Eric Argenson
1 rue des Aires 30210 COLLIAS